四平的特产有公主岭大米、双辽花生、公主岭玉米、双辽小米以及熏兔等 。
公主岭大米：米粒一般是长粒形或者椭圆形 ， 非常整齐 ， 看起来洁白透亮 ， 是一种比较优质的大米 。而做成的米饭松软可口 ， 十分香甜 ， 享有“飘香千万家”的称谓 。
文章插图
双辽花生：产于吉林省西南部的双辽市 ， 这里的土质为沙壤土 ， 加之地下水资源丰富 ， 非常适合花生的生长 ， 所产的花生口感极佳 。
公主岭玉米：这里的玉米生产地带地理位置优越 ， 有世界“三大黄金玉米带”之一的称号 ， 所产的玉米淀粉含量高达百分之七十以上 ， 营养价值丰富 。
双辽小米：含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等元素 ， 营养价值非常高 ， 制作过程也是很简单 ， 食用高效便捷 。
【四平特产】熏兔：就是用茶叶、食用糖、生姜等二十多种辅料制作成熏米 ， 加热使其产生浓烟 ， 从而让原料外部脱水的方法 。熏兔吃起来香味浓郁 ， 让人回味无穷 。