格尔木特产有鸟岛彩蛋、抓羊肉、枸杞、糌粑、陶玉等 。
鸟岛彩蛋：彩蛋是有欣赏价值的装饰工艺美术品的一种 。青海的彩蛋原料大多是青海湖鸟岛的“弃蛋”壳 ， 在上面精心画出各种彩色图案或工笔画制作而成 。
抓羊肉：牧区群众用抓羊肉款待宾客 ， 抓羊肉也是他们日常生活中不可缺少的主食之一 。初次吃手抓羊肉 ， 可能会不习惯 ， 多吃几次之后 ， 会越吃越馋 ， 味道让人怀念 。
枸杞：青海枸杞沐塞北之寒露 ， 吸收天地之精气 ， 鲜果剔透玲珑 ， 形状似红宝石 ， 干果色泽红润 ， 皮薄肉厚 ， 营养价值高 。
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糌粑：糌粑是藏族的主食之一 ， 糌粑比冬小麦营养丰富 ， 携带也很方便 。
【格尔木特产】陶玉：陶玉表面硬度比真玉还硬 ， 所烧制出的艺术品图案样式古朴 ， 格调高雅 。