孩子|今日夏至怎么给宝宝养生 夏至养生食疗方法( 二 )


营养学上认为,西红柿含有丰富的维生素和矿物质,其中,含量较高的维生素B1对儿童的大脑发育是很有益的。除此之外,西红柿中含有能抑制细菌、帮助消化的番茄素,对食积、食欲不振尤其有效。
天气炎热,孩子没胃口,不想吃,西红柿酸酸甜甜的口味应该很受欢迎。
小麦养心安神,面食养气补虚
《黄帝内经》中有“五谷为养”,《淮南子》中有记载“食肉者勇敢而悍,食谷者知慧而夭”,孙思邈也提倡“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”。谷物能益胃健脾、扶助正气,它的营养价值自古以来都为人认可。像米粥,我就非常推荐孩子食用。那么夏至之后,由小麦制成的面食类,是一个很不错的选择。
小麦味甘,凉。归心、脾、肾经。据《本草再新》记载,具有养心,益肾,和血,健脾四大作用。而小麦做成面粉,更是增加了补气、补虚的功效。
《本草拾遗》里就有记载:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。”
更重要的是,面食比米饭要容易消化,孩子脾胃虚弱,消化情况不太理想时,吃点面食,脾胃负担不会太重,还能起到健脾养胃的作用。
小麦和西红柿虽然都不会太寒,但也是偏凉的,我们可以在面汤中加入一片生姜来中和,帮助驱寒生阳。另外要注意的是,西红柿和小麦都容易致敏,容易过敏的孩子要慎用。
食疗方
孩子|今日夏至怎么给宝宝养生 夏至养生食疗方法
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西红柿鸡蛋面
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、油、姜片适量。
用法:
1.西红柿洗净、去皮、切成小块;鸡蛋打成蛋液,加盐,搅拌,炒成蛋花;
2.姜片下锅煸香,加入西红柿翻炒,待到西红柿出汁时,加入生抽调味;
3.加入蛋花和一小碗水,煮至浓稠略带汤汁后关火;
4.另取一锅放水煮面,煮熟后捞出,将西红柿鸡蛋盛入面碗中即可。
食用注意:
有西红柿、小麦过敏的孩子不吃。
纯艾温阳方
材料:
艾叶50克。
用法:
艾叶先煮开,使药效挥发,再放至38℃左右给孩子泡脚即可。不宜超过40℃,以免烫伤孩子肌肤。水没过脚踝为准。浸泡10分钟即可,不超过15分钟。一周1-2次。
功效:
预防感冒,驱寒防寒。
注意:
1、一周不要泡太多次,1次就可以了,不要超过2次;
2、水温不宜过热,孩子的脚不敢放进去,就不要强迫;
3、感冒发烧的时候,如果判断不好是热证还是寒证,就改为温水泡脚出汗退烧。尤其是发烧的孩子同时还手脚冰冷,就可以用温水泡脚促进血液循环,达到退烧的目的。
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