国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多,中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨,中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一 。但由于中餐要求品种多,烹制工艺各异,季节变换对饮食产生不同要求,故中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化,所以其“走出去”之路就显得步履艰难 。
经历30余年的发展与市场竞争,我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,行业的发展势头强劲 。截止2011年8月,我国餐饮业实现销售收入12923亿元,同比增长16.3% 。
餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视,也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体 。各路金融资本和产业资本的介入,更是助长了这一趋势 。
现在餐饮小吃的创业项目怎么样呀?在“大众创业、万众创新”政策的不断推动下,越来越多的人加入到了创业大军中,人们选择创业并不仅仅是为了获取利润,也是为了实现自己的人生理想 。其实每个人的心中都有一个“老板梦”,想开家自己的小店,自己做老板,但是开店不是简单的事情,选择行业和项目是非常重要的 。
很多人认为餐饮行业是朝阳行业,前景发展都不错,值得选择,于是想要一个小吃项目 。小吃市场在餐饮市场中占有较大的份额,一年四季各地的市场都发展不错,这对于创业者来说是一个不错的商机 。如果你想要选择创业的话,那么小吃创业是一个好项目 。
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