如何为孩子挑选到好牛奶?
大家好 , 我是窈窕妈妈 。
平时你会给孩子买儿童牛奶喝吗?
前几天回老家 , 表妹给儿子一盒儿童牛奶 , 让我给拦下了 。
后来聊起来 , 她说自己一直给孩子买儿童牛奶 , 因为在她的印象里 , 贵有贵的道理 。 儿童牛奶不便宜 , 营养价值肯定更高 , 孩子也更爱喝 。
在看完配料表确认之后 , 我告诉她:很多儿童牛奶并不适合孩子喝 。
像表妹一样的被商家广告影响的家长不在少数 , 所以今天就给大家分享一下 , 该如何为孩子挑选好牛奶 。
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在分享挑选牛奶的方式之前 , 先帮大家解决几个常见的认知误区 。
误区一:孩子太小不能喝牛奶
很多妈妈不知道从哪儿听说 , 孩子上小学以前不能喝牛奶 。
其实不是的 。
美国儿科学会建议:孩子满1岁后 , 就可以喝全脂纯牛奶或者脂肪含量只有2%的低脂奶了 , 但必须同时保证摄取均衡的辅食(谷物、蔬菜、水果和肉类) 。
只要不存在牛奶过敏、乳糖不耐受等情况 , 多数孩子1岁以后都可以喝牛奶 。
误区二:儿童牛奶比普通牛奶好
在很多人的印象中 , “儿童专用的”会比“普通的”更好 , 但牛奶真不是这样 。
儿童牛奶喝起来更加香浓 , 是因为里面通常添加了较多的糖和食品添加剂 。
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某儿童牛奶配料表
非但无益 , 反而可能有害 。
不仅容易让孩子患上龋齿 , 还有可能影响孩子吸收营养 。
误区三:保质期久的牛奶 , 含防腐剂多
我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2014)明确规定:纯牛奶中不允许添加任何食品添加剂 。
【如何为孩子挑选到好牛奶?】因此 , 市面上正规的纯牛奶都是不添加防腐剂的 。
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图源:视觉中国
牛奶的保质期 , 主要是由杀菌方式和包装方式决定的 。
保质期较长的纯牛奶 , 主要是因为采用了高温灭菌方式 , 同时进行无菌包装 , 使得保质期可长达6-12个月 。
误区四:全脂牛奶容易长胖
全脂牛奶相比于普通牛奶、低脂或脱脂牛奶而言 , 脂肪含量的确高一些 。 但近几年 , 并没有可靠数据证明全脂牛奶更容易让人长胖 。
相反 , 全脂牛奶的营养成分更丰富 , 喝完以后不容易有饥饿感 , 能让人少摄入一些食物 。 只要适量饮用 , 全脂牛奶并不会让孩子发胖 。
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纯正的牛奶中 , 含有很多孩子生长发育所需要的营养物质 , 比如蛋白质、钙、维生素等 , 而且也易于消化吸收 。
只要孩子没有乳糖不耐受症 , 喝牛奶是有好处的 。
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图源:视觉中国
在挑选牛奶或者乳制品时 , 我们可以遵循以下4个原则:
●蛋白质含量越高越好
●含糖量越低越好
●配料成分越天然越好
●配料越少越好
挑选纯牛奶时 , 我们首先要看配料表 , 配方应该是单一的生牛乳 。 除了生牛乳 , 配料表中有其他物质的 , 都不是真正的纯牛奶 。
接着要看营养成分表:
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