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3、下面需要继续醒发，所以我建议大家，提前一天晚上将其处理好，然后把面饼放入冰箱内冷藏发酵，这样第二天早上就可以拿出来了 。面饼拿出来之后，我们将其放在室温下静置回温一段时间 。
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4、感觉到面饼差不多回温之后，我们再将其切条，切好之后我们把两条摞在一起，用筷子往中间压一下，然后把两头捏紧，随即将其拉长 。锅内倒入适量的油，可以多来一些，接着把油条放进去炸，小火炸到飘起来之后，看到外表金黄后，就可以控油捞出来了 。
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这种方法来炸油条，是不是非常简单，用到的材料都是家里有的 。炸出来掰开一看，里面非常松软，而且外皮又香又酥脆，吃一口外酥里嫩，太绝了 。
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小窍门：
如果早上感觉没时间和面、醒面的话，我们可以提前一天晚上把面和好、擀好，然后放入冰箱冷藏发酵，第二天取出来 。
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