排行榜|补钙第一名不是牛奶!这份补钙排行榜请收藏,照着吃能长个
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图 / 视觉中国为了能让孩子长高,每个孩子的童年里,都会有一个执着于让自己补钙的妈妈。
孩子长高确实离不了钙,但是跟孩子长高有关系的营养元素有很多,比如维生素 D、锌、碘、蛋白等,哪种营养跟不上都可能影响孩子长高。
而且孩子长高是一个很大的话题,它跟遗传、环境等都有着密切关系。
在只考虑营养层面的情况下,想要孩子长高,首先得均衡饮食,营养全面,就算孩子缺钙了也要科学补,补过了反而可能影响铁、锌的利用率。
孩子到底缺不缺钙?
想知道孩子缺不缺钙,还真需要家长们花点耐心和时间。
奶制品、豆制品、绿叶菜、水产品是膳食钙的主要来源,家长们可以在餐桌上放一个小本本和一支笔,把孩子每餐吃的这几类食物大概的量记录下来。
一周后把 7 天的数据相加取个平均数,再对照一下下面的表格,基本上就能判断出来了。
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图片来源:丁香妈妈设计团队晒太阳补钙不靠谱
有的妈妈认为晒太阳就能补钙:
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图 / 视觉中国这当然是不对的。
首先,晒太阳其实补的是维生素 D。
这是因为阳光中的紫外线可以促进皮肤中的 7-脱氢胆固醇转化为维生素 D3。而维生素 D3 可以促进钙的吸收,其缺乏时膳食中的钙只能吸收 10%~15%。
另外维生素 D 还能促进骨骼形成,也能减少钙通过尿液排出体外,可以说是全方位助力骨骼强健。
孩子缺乏维生素 D 严重时会引起佝偻病,出现 O 型腿、X 型腿、鸡胸(胸的部分凸出来)、漏斗胸(胸的部分凹进去)等骨骼畸形问题。
所以才有人误认为晒太阳可以补钙。
其次,靠晒太阳补 VD 并不靠谱。
一年四季的阳光并非都很充足,夏天阳光足够,可是容易晒伤。尤其是皮肤娇嫩的宝宝,暴晒下皮肤容易出现脱皮、红肿、水泡等状况。
如果使用了防晒霜、遮阳帽等防晒工具,也有可能会影响维生素 D 的合成。
冬季寒冷不爱出门,晒到的阳光也少了,维生素D缺乏,更容易导致孩子钙质不足。
那到底怎么正确补钙呢?一起来了解一下补钙常识~
骨头汤不补钙
很多人说起补钙就是喝骨头汤。
专家提醒:骨头中的钙很难溶出,骨头汤中钙不多,脂肪反而不少。而所谓的白汤是乳化的脂肪,没有特别的价值。
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不少人喝骨头汤,钙没补成,人反而变胖了!喝牛奶补钙,到底好不好?
北京医院骨科医生薛庆云主任提供了一张食物中的钙含量排行榜。
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很多人都会早餐喝一杯牛奶补钙。但由图可知,牛奶的含钙量为104mg/100g。在食物中的含钙量并不是最高的。但是我们喝牛奶难道就没用吗?牛奶虽然含钙量不高,但是胜在量多!一杯牛奶250ml左右,早餐一杯奶,就能补充260mg的钙!所以是不错的补钙方式。
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一些乳糖不耐受的人,喝不了牛奶,最好的替代品就是酸奶。酸奶和牛奶在等量的情况下,补钙效果是一致的。下面再给家长介绍4个补钙家常菜,在日常生活中,吃着美味帮你补足钙质!
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