孩子|怎么培养出中餐厅王俊凯的高情商 孩子的情商怎么培养
孩子的情商高也可以看出家庭的教养,那么在中餐厅中王俊凯的表现可圈可点,那么怎么从王俊凯的表现来学习培养孩子的情商呢,小编就来说说吧。
集体生活,最能看出一个人的情商
被小伙伴安利了《中餐厅》,意外被王俊凯圈了粉。
这一季《中餐厅》,黄晓明做店长,明星店员有秦海璐、杨紫、王俊凯,还有专职做菜的林大厨。
节目播到一半,黄晓明就因为:“我不要你觉得,我要我觉得”的霸道总裁作风被网友嘲上了热搜。
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与他形成鲜明对比的,是因为高情商圈粉无数的王俊凯。有情商的孩子什么样?看看20岁的王俊凯就知道了。
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善于沟通
林大厨是国宴厨师,对做菜有自己的标题和要求,精心烹饪的辣子鸡端上桌,外国客人普遍觉得太辣,但林大厨的反映是“那就对了,我们就是要正宗地道”。
这时候,从前台收到反馈的王俊凯来到后厨,他是怎么说的?
他用很中肯的语气说“稍微咱们不要那么辣”,他说“他们太热了,如果他们再吃点辣的会太热了。”
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简单的几句话,传递了“不是口味的问题,而是习惯和天气的问题”,显然更容易让人接受。
果然,林大厨立刻答复“不要太辣”,欣然接受。
有情商不是随波逐流人云亦云,而是懂得用恰当的方式提出自己的观点,会沟通的人,总是能用最好的方式传递观点和情绪。
有同理心,懂得共情
餐厅营业第一天后开总结会,店长黄晓明很直接地提到有客人反映林大厨做的粉蒸肉“不好吃”,决定撤掉这道菜。
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营业第一天菜品质量就受到质疑,林大厨既尴尬又难堪。
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散会了,大家各自去忙,只有王俊凯悄悄地跟在林大厨后面,给他解释说,客人说的不好吃,是说意大利肉质的问题,而不是说的味道,并不是觉得菜不好吃。
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面对这个细心的弟弟,林大厨敞开心扉,听到人家说菜不好吃,“心里很难受”,听到小凯的解释,他释怀了不少。
还有一次,大家都在厨房忙,大厅里杨紫突然惊叫一声,大家担心地跑去看,结果只是辣椒酱撒了。
看到自己惊动了大家,杨紫也有些尴尬。
这时,王俊凯突然一秒钟变“道明寺”,用很夸张的台词腔说:“你做了什么事情,如果道歉有用的话,要警察干嘛?”
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大家哈哈大笑,缓解了这场大惊小怪的尴尬。
有同理心的心,往往都懂得共情,能够能站在别人的角度去想问题,体会别人的感受,洞察和化解别人的尴尬。
有解决问题的能力。
这次开中餐厅,问题颇多,难度重重,王俊凯提出的很多建议都是切实有用的。
比如以物换物不要去便利店,因为收银员没有决策权;
比如根据当地人的生活习惯调整营业时间让餐厅的生意更好;
比如为第一天营业下来的混乱找到症结;
比如建议把套餐里的炒饭换成白米饭....
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第一天营业结束,大家都疲惫不堪,林大厨提出中午晚上连续营业吃不消,能不能改成只晚上营业。
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