虾皮鸡蛋羹|小男孩一天抽搐二十几次,颅内取出9厘米寄生虫,无知母亲惹的祸( 二 )
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1、菜花
菜花富含维生素C,能刺激细胞制造对机体有益的保护酶——Ⅱ型酶,这种酶可以加强小肠粘膜的活性,提升孩子分解体内有害化物质的能力。
秋季,父母可以多给孩子做些菜花,例如番茄炒菜花,不仅酸甜可口,而且营养丰富哦。
2、苏子油
苏子油色泽淡黄,油脂澄清,气味清香,α-亚麻酸的含量最高,为66.7%左右。
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研究证明,体内补充α-亚麻酸对许多炎症疾病有预防和治疗作用,如对哮喘、特异性皮炎和类风湿关节炎等。
给孩子吃苏子油的好处还不仅仅是预防疾病和提高免疫力。更重要的是,α-亚麻酸对脑和视网膜具有较高营养作用。
α-亚麻酸属于ω-3系脂肪酸,在人脑细胞的含量极高,在一定程度上可以提高脑的柔软性,抑制脑的老化。特别是对于婴幼儿,它可促进大脑神经系统的发育。
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3、虾皮
虾是很多宝宝都喜欢吃的一种海产,因为虾的肉质非常的柔嫩,还含有丰富的钙质,每一百克中虾皮就含有钙质两千毫克。
摄取充足的钙质可以保证大脑处在最佳的工作状态,还可以防止其他钙质缺乏引起的儿童性疾病。
最重要的是,多吃虾皮,可以让宝宝的记忆能力得到提高,还可以防止软骨病的产生。
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4、鸡蛋
鸡蛋中含有大量卵磷脂,会增加大脑中乙酰胆碱释放,提高孩子接受能力以及记忆力。
推荐吃虾皮鸡蛋羹,把鸡蛋打散在碗中,加入少量温开水和虾皮搅拌均匀,放在锅中蒸熟即可。
平时偶尔吃些虾皮鸡蛋羹,能为身体补充维生素D、钙以及磷,可预防小儿佝偻病。
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