材料
文章插图
半肥瘦肉碎
100g
云吞皮
大约20片
红萝卜丝
少许
香菜
1课
蠔油
半匙
【儿童饺子类食谱：香煎肉饺子】麻油
1小匙
淡酱油
1匙
胡椒粉
少许
盐巴
少许
玉米粉
半匙
做法
step1 1
预备食材
step2 2
取出1片云吞皮，包入1小匙馅料对半折好 。
step3 3
肉碎加入所有调味料~云吞皮，红萝卜丝和香菜除外 。搅拌均匀后才加入红萝卜丝和香菜搅拌均匀 。
step4 4
取出平底锅下1小匙食油，油热把包好的饺子，顺序排列小火下锅煎至底部金黄色 。
step5 5
然后沿着过边倒入大约3匙食水《小心爆油》，赶紧把锅盖盖起来，小火让饺子吸干水分或至熟即可 。
step6 6
过程大约3-5分钟即可《视内陷料多少来决定》
step7 7
可以看到饺子面软底脆，口感讨人喜欢~
儿童饺子类食谱：双重芝心饺子
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