炸白薯


【炸白薯】原料:
白薯1/8块,植物油、蜂蜜少许 。
制作:将白薯洗净去皮后切成小长条,放水中漂去淀粉;在锅内放入足够的水并煮沸,把切好的白薯放入沸水中煮后,控去水气;将植物油倒入锅内烧,把白薯放入油锅内炸,炸好后放入少许蜂蜜 。若白薯不用水煮,说直接放在低温油锅内慢慢炸熟 。



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