有一定的影响 。菠菜是一种含有大量草酸的蔬菜,草酸这种物质本身是没有害处的,但是草酸会与人体内钙质发生反应,反应生成草酸钙 。肠胃难以对草酸钙消化吸收,所以会沉积在体内而引起身体的不适 。
菠菜不焯水吃了有害吗
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炒菠菜的时候没有焯水的话,偶尔食用了一次两次是没有关系的,菠菜本身并没有什么有毒物质,而且生成的草酸钙含量比较小,对于人体健康影响并不大 。
【菠菜不焯水吃了有害吗】而若是长期食用的是没有焯水的菠菜的话,则可能会存在体内有结石的情况,会对身体造成影响 。
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