食材：
500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜 。

文章插图
【儿童食谱营养花样饭：排骨焖饭】做法：
1）排骨斩小块，泡去血水；
2）大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分；
3）锅里倒少许水，放入冰糖；
4）炒至浅咖啡色；
5）放入排骨快速翻炒；
6）均匀的炒上糖色；
7）八角和姜炒出香味；（排骨推到一边）
8）继续翻炒；
9）倒入大米 。放盐拌匀，倒入盆里；
10）把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟；
11）放入红椒；
12）放蒜薹快速拌匀 。ok！

儿童食谱营养花样饭：香菇胡萝卜焖饭

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