马肉馅饺子可以掺胡罗卜、大头菜、洋葱、大白菜、大葱、玉米等,一般适合包饺子的蔬菜都可以加进去和马肉一起做饺子馅,至于掺和什么蔬菜主要看个人口味 。
马肉馅饺子可以掺啥菜
文章插图
可以买一些相对肥一点的猪肉和马肉一起搅拌,用猪肉的肥中和一下马肉瘦,可以使口感不硬又香 。
【马肉馅饺子可以掺啥菜】 肉馅里也可以加入一点花椒水去除马肉的腥气 。
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