原料：
鲜百合四两，生啤梨两个，白莲藕半斤，水五杯 。
做法：
①　鲜百合洗去泥，撕成小片状，一瓣瓣摘下 。
②　啤梨洗净去核和心，切成小块 。
③　白藕洗净去节，亦切成块 。
④　把啤梨与白藕放入清水中煲约二小时，再加入鲜百合片，煮约十分钟，下盐调味 。

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