孩子一天吃进20种添加剂？别焦虑了！当家长的最怕听到的应该就是

当家长的最怕听到的应该就是“添加剂”这三个字了。配料表上的文字长度和家长内心的焦虑成正比。
这些年来，添加剂真的“臭名昭著” ，只要有添加剂的东西，宝宝就一口都不能吃。
但是，我们认为的就是事实吗？
都说食品添加剂是现代品工业的灵魂，如果没有添加剂，我们的生活会变成什么样呢？
【孩子一天吃进20种添加剂？别焦虑了！】不点卤水，无法凝固，豆腐无法成形。
大米和面粉没了防腐剂，存不了多久。
水果没有保鲜剂，运不到外地。
巧克力、冰淇淋不加乳化剂，性状难以稳定。
甚至婴幼儿奶粉里也会有添加剂！

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其实真的没必要这么惴惴不安，我们的生活根本离不开添加剂。它为改善食物品质和香味以及防腐等目的而存在，只是由于一些无良商家的违法行为以及夸大宣传，食品添加剂才会让人避之不及。就比如出过问题的三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精等，本身就不是食品添加剂，不能用在食品中。

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只要遵守国家规定的使用范围和限量，不少食品添加剂不仅对身体无害，还会有一定益处。
儿童食品里的添加剂
很多儿童食品也不是完全没有添加剂的。家长要有化身“科学家”的精神，正确认识添加剂，学会分辨它们，为宝宝挑选到健康的食物。
0-3岁儿童
这个阶段的宝宝食物中可以添加的添加剂，在国家颁布的《食品添加剂使用标准》中有明确的规定。

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除了上面常见的添加剂，其他添加剂都是对身体无害的，甚至很多属于营养强化剂，家长们不用太担心。
3-12岁儿童
孩子一旦到了3岁，就没有专门的标准区分儿童与成人的食品。所以要会看食品配料表，才可能拒绝被商品名称和广告误导和蒙蔽，让宝宝吃到安全的口粮。
那么食品配料表怎么辨别呢？
配料添加量按顺序看
食品安全国家标准规定：配料表的顺序要按照添加剂量由大到小一次递减的顺序排列。
《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中的第4点“标示内容”规定：“各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。 ”
所以从配料表的内容和排列顺序里，基本上可以判断出一个食品是否健康。

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比如这款果汁配料表前两三位是水、糖浆、白砂糖，意味着我们喝到的大多数都是水和糖。
配料表越短越好
对于相同的产品来说，配料表越短就意味着添加剂越少。

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同样是酸奶，配料表越短就越适合给孩子。
我们相信，相比于仅流于宣传的所谓“0添加”食品，家长更需要了解不同食物的安全等级和安全食用量。
大家也不要太过于“妖魔化”食品添加剂，孩子在长大的过程中总要接触到添加剂。我们能做的，就是不要被“无添加”、“儿童食品”这些表面宣传忽悠了，养成看配料表的好习惯，尽量给孩子挑到更健康的食品。