香椿馅儿饺子的做法香椿馅儿饺子怎么做

香椿馅儿饺子的做法
为大家分享香椿馅儿饺子的做法的知识内容，关于香椿馅儿饺子的做法香椿馅儿饺子怎么做，具体内容如下：

文章插图
1、食材：香椿芽500克，盐15克。
2、先和面。把冷水倒入面粉里搅拌成碎片状，再揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜静止一会儿。
3、面团静置的时候，准备饺子馅儿。香椿芽洗净后入沸水锅中焯烫，至变色后捞出，攥干水分（不用特别用力地攥啊）。然后切成碎末备用。
4、调猪肉馅。400克肉馅加入盐8克、生抽4克、老抽4克、白糖10克、姜粉少许、水100克搅打上劲。然后给香椿碎里加入盐、鸡精、玉米油搅匀。再把肉馅儿和香椿混合搅拌均匀。
5、和好的面团先搓成长条，下小剂子，擀饺子皮。
6、按自己的习惯手法包饺子。
【香椿馅儿饺子的做法香椿馅儿饺子怎么做】7、煮熟。
本文分享的香椿馅儿饺子的做法香椿馅儿饺子怎么做的详细内容了，希望能给您带来帮助！

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