冬季减肥的7种菌类饮食

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菌类冬季减肥食谱推荐7种菌类营养减肥食谱
真菌是目前食物中最重要的食物之一。蘑菇的种类很多，如香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇等。都是低脂富含维生素的。学会巧吃木耳不仅能清胃，还能帮你减肥。所以冬季饮食，木耳一定不能少，既营养又吸脂，而且应该是蘑菇类食物！想要健康减肥，就得满足食欲，充分享受薄冬的美味？下面美容减肥网边肖推荐7款香菇营养减肥食谱，让你在寒冷的冬天实现减肥梦想！
一、冬季减肥食谱菌菇豆腐辛辣烩饭
冬季减肥蘑菇豆腐辣烩饭材料(2人份)
香菇6朵，灰树花100克，豆腐适量，姜1片，花椒粉半茶匙，酱油1勺半，料酒1勺半，大米200克，葱花适量。
将蘑菇泡浮肿，让其膨胀，然后在水中焯一下，用灰树花切片，保留蘑菇的热汤备用。将豆腐用水浸泡洗净，然后用刀轻轻切成薄片，姜片切丝。将热蘑菇汤、酱油和料酒放入锅中烧开，然后倒入蘑菇、豆腐、姜和灰树花，盖上盖子，用小火煮。等水分蒸发的差不多了，撒上花椒粉，翻炒，关火。把米饭盛在碗里，把煮好的材料放在米饭上，撒上葱花。
二、冬季减肥食谱杂菌芝士烩饭
冬季减肥蘑菇豆腐辣烩饭材料(2人份)
玉菇50克、金针菇50克、杏鲍菇50克、洋葱1/4、大蒜半片、橄榄油半勺、大米适量、麦片30克、帕尔马干酪2茶匙、盐和胡椒粉少许、煮番茄汁1杯、水1杯半、鸡汤适量、芹菜叶少许。
将蘑菇切片，洋葱和大蒜切丝，放入锅中加热，放入橄榄油中加热，用洋葱和大蒜炒香，放入米饭和谷物中翻炒，然后加入煮熟的蘑菇。煮沸后，用小火煮15分钟。最后加入奶酪、番茄汁、盐和胡椒调味，撒上切碎的芹菜叶。
三、冬季减肥食谱麻婆茄子杂菌
冬季减肥蘑菇豆腐辣烩饭材料(2人份)
灰树花50克、香菇3朵、金针菇50克、香葱5厘米、蒜和姜各一半、茄子一个、青红椒各一半、香油一勺半、甜面酱2茶匙、豆瓣酱半茶匙、料酒1茶匙、酱油2茶匙、水1/3杯、鸡汤半茶匙、藕粉1茶匙。
所有菌类食物根据个人喜好切成小块，葱、蒜、姜切丝，茄子、甜椒随意切块。用香油烧热锅，将茄子和甜椒炒香，然后放在盘子里，再爆香葱、蒜和姜。所有食材煮好后，加入豆瓣酱、甜面酱、料酒、酱油、鸡汤和水调味煮。最后，在碗中加入莲藕淀粉和1勺水，搅拌，倒入锅中沥干水分。
四、冬季减肥食谱菌香鸡排
冬季减肥蘑菇豆腐辣烩饭材料(2人份)
杏鲍菇100g ，土豆60g ，洋葱1/6 ，鸡胸肉100g ，蒜和姜各半片，面粉半茶匙，生鸡蛋半个，盐和胡椒粉少许，金桔酱适量。
将杏鲍菇切碎，洋葱切丝，土豆洗净，用保鲜膜包好，放入微波炉加热1分30秒，取出，撕去外皮，用勺子在碗里捣碎。将鸡肉、杏鲍菇、土豆泥和洋葱加入碗中，充分搅拌，使配料粘在鸡肉上。然后撒上面粉，蘸点蛋液。锅用橄榄油加热后，将鸡肉放入锅中，煎2-3分钟。蘸金橘酱吃。