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B族维生素就像体内的“油库” , 它能加速物质代谢 , 让它们转化成能量 , 不仅能给肝脏“加油” , 还能修复肝功能、防止肝脂肪变性 , 进而起到预防脂肪肝的作用 。
爱喝酒的人尤其要多补充点 , 因为有研究表明 , B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性 , 从而起到护肝作用 。
由于B族维生素能溶解在水里 , 在体内滞留的时间只有几个小时 , 因此必须每天补充 。
有肝病的患者 , 每天的摄入量应该在10毫克左右 , 最高不超过30毫克 。
含丰富B族维生素的食物主要有:猪肉、黄豆、大米、香菇等 , 但若想全部摄取比较困难 , 可以适当选择一些补充剂 。
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