牛腩怎样做才好吃
正文核心介绍：牛腩怎样做才好吃方面的知识 ， 关于牛腩如何做才好吃 红烧牛腩做法 ， 具体内容如下：
文章插图
1、准备食材 ， 牛腩100g ， 料酒5g ， 酱油适量 ， 糖适量 ， 花生油5ml ， 盐3g ， 鸡精3g ， 生姜10g ， 干辣椒3个 。
2、材料：牛腩洗干净 ， 沿着牛腩的经络将其切成小块 ， 锅里烧开水 ， 放入牛腩氽一下 ， 去除血水 ， 将牛腩捞起来 ， 用凉水冲去泡沫 ， 晾干水 。
3、锅烧热放油 ， 放入生姜 ， 干辣椒炒出香味再放入牛腩 ， 大火翻炒均匀 ， 加入料酒和老抽去味及上色 ， 继续翻炒 ， 加水淹没牛腩 ， 大火煮开小火慢慢炖 。牛腩香软后 ， 放入盐 ， 糖 ， 鸡精调味 ， 大火收汁 ， 等汤汁差不多快干时盛出即可 。
【牛腩如何做才好吃 红烧牛腩做法】以上分享的牛腩如何做才好吃 红烧牛腩做法的小知识讲解 ， 希望为您的生活带来一点小帮助！
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