西餐各式蔬菜汤的做法大全最美味的西式蔬菜汤做法三则分享

西餐各式蔬菜汤的做法大全
今天分享：西餐各式蔬菜汤的做法大全的内容，关于西餐各式蔬菜汤的做法大全最美味的西式蔬菜汤做法三则分享，继续往下看吧！

文章插图
1、法式蔬菜汤。
用料：
牛肉肠二根、洋葱一个、土豆几个、胡萝卜一根、卷心菜半颗、西芹一根、盐适量。
做法：
（1）准备食材。牛肉肠切段，土豆胡萝卜刨皮，切滚刀块。西芹切段，洋葱切大块，包菜也是切大块。
（2）将土豆，胡萝卜，洋葱和牛肉肠放在锅子底部，加入一半的水。
（3）上面放入西芹，包菜。盖上锅盖，小火慢炖半个小时左右。
（4）等所有食材都煮熟，香气扑鼻的时候就可以加点盐出锅了。
2、培根薄荷蔬菜汤。
用料：
培根三片、蒜六瓣、洋葱小半个、圣女果十个、土豆两个、卷心菜五层、姜一小块、香叶一片、薄荷一小把、黑胡椒粉适量、高汤自选、盐少许、油少许。
做法：
（1）锅烧热刷油铺培根，提前化好冻随便切两刀那种。
【西餐各式蔬菜汤的做法大全最美味的西式蔬菜汤做法三则分享】（2）中小火煎到明显出油微微焦，想办法给肉翻个面顺手给它剪小点，扔上抽空切好的大块洋葱大粒蒜。
（3）继续煎到洋葱变色蒜挺香，倒上提前扔开水锅里稍微一烫去好皮的西红柿，大小都阔以。
（4）顺手加盐搅和匀，盖上盖子焖个一两分钟，开盖把柿碾成泥，扔上抽空去皮切大块的土豆。
（5）温柔翻匀加高汤，扔片香叶扔块姜，家里没高汤的胖又请大胆尝试各类浓汤宝。
（6）大火煮开扔上堆卷心菜，盖上盖子小火咕嘟个十来分钟。
（7）开盖扔薄荷，撒点胡椒粉，随便搅和两下蘸点汤尝尝小心烫，根据个人口味决定要不要补盐，味道基本合适了再关火。
（8）盖上盖子焖到锅体摸起来不烫手，开盖揪块土豆尝尝够软够有味儿了没，不行就盖上盖继续焖。
3、日式蔬菜汤。
用料：
卷心菜250g、番茄3个、圆葱一个（小）、蘑菇50g、清汤调味料2小勺、小火腿肠4根。
做法：
（1）西红柿切1.5厘米的小块。
（2）卷心菜切1.5厘米块状。
（3）小蘑菇掰开，长的切两段。
（4）小火腿肠切小段。圆葱切1.5厘米的小块。
（5）可以用清汤调料，没有也可以用别的。
（6）准备一个煮锅，要不粘锅那种。开火，加入番茄，把番茄炒软。
（7）番茄见软后，加入卷心菜，翻炒。
（8）然后加入蘑菇，圆葱。继续翻炒。
（9）翻炒均匀后，盖上锅盖。调中火煮五分钟。
（10）再加入小火腿肠，高汤调料，翻炒均匀。盖盖继续小火三分钟。
以上分享的西餐各式蔬菜汤的做法大全最美味的西式蔬菜汤做法三则分享的具体内容，未经允许禁止转载！

西餐各式蔬菜汤的做法大全 最美味的西式蔬菜汤做法三则分享

西餐各式蔬菜汤的做法大全最美味的西式蔬菜汤做法三则分享