给11个月宝宝辅食 十一月宝宝食谱大全

这道辅食利用了番茄本身的味道,来调味,就是传说中那些不加盐也能让辅食好吃的秘密武器 。
酸酸甜甜的,一想到那个味儿,我就会自然的咽一下口水,真的是特别开胃 。红色的番茄颜色鲜艳,看起来也很有食欲呀!
番茄鸡蛋拌面

给11个月宝宝辅食 十一月宝宝食谱大全

文章插图
食材:意大利面20克,鸡蛋42克(约1个),番茄30克
做法:
1. 在番茄顶划个十字刀口,开水10分钟去皮,切碎备用 。
2. 意面提前浸泡一下,把泡好的意面下入开水中,把意面煮熟捞出 。
3. 鸡蛋搅散,把鸡蛋滑炒成蛋碎,盛出放入盘中备用 。
4. 把番茄倒入锅中,翻炒出沙变软加入清水,大火炖煮至浓稠,把鸡蛋倒入锅中 。
5. 继续翻炒一会儿,收汁就可以出锅啦~把番茄鸡蛋酱淋在面上,给宝宝拌着面吃 。也可以在番茄鸡蛋临出锅的时候,把面条放到锅中,拌匀后再呈出来享用 。
对于宝宝来说,鱿鱼要是直接煮熟加到粥里这么吃,是很难嚼的呀 。变成鱿鱼肠之后,不仅软嫩,而且宝宝可以用手抓着吃,味道好还能锻炼咀嚼 。
【给11个月宝宝辅食 十一月宝宝食谱大全】鲜香鱿鱼肠+谷物胚芽米粥
材料:鱿鱼50克、彩椒12克、玉米淀粉、谷物胚芽米25克 。
做法:
1. 把鱿鱼撕去外皮,切成小块儿 。
2. 鱿鱼用搅拌机搅拌成泥,把彩椒切碎放入鱿鱼泥中 。
3. 加入5克玉米淀粉,再加上少许亚麻籽油 。
4. 一边搅拌一边加入19克左右的清水,把鱼肉搅打均匀至上劲 。
5. 用杯子把裱花袋撑开,放入鱿鱼泥,把裱花袋用剪刀剪开一个大一些的口 。
6. 把鱿鱼泥挤在锡纸的一个边的中间部位上,记得两边要留出一些 。
7. 把锡纸轻轻卷起来,把两头拧紧,做成鱿鱼肠 。直接冷水上锅,蒸15-20分钟熟透即可出锅 。
8. 出锅后别急着打开,稍微放凉一些,轻轻撕去锡纸就可以脱模啦~
9. 配上煮好的谷物胚芽米粥正好可以作为宝宝的一餐饭,25克的谷物胚芽米和300克的清水(比例1:12),放入锅中,大火煮开,转小火慢熬,煮熟至粘稠即可,大概需要35分钟 。
金黄的南瓜,配上煮好后又软又稠的宝宝谷物胚芽米粥,加上些胡萝卜和小油菜,最最关键是再额外加些小丁香鱼提提鲜味 。呀!宝宝就是喜欢这样稠稠的软饭了,一下子就都吃光光了~
南瓜油菜杂粮粥
材料:小油菜10克、胡萝卜10克、丁香鱼1克、南瓜30克、谷物胚芽米25克
做法:
1. 米淘洗干净加入锅中,倒入清水把粥先煮好,将去皮切块的南瓜放入粥里 。
2. 南瓜煮软后,加入胡萝卜碎 。
3. 丁香鱼用温水浸泡,切碎,加入粥里 。
4. 小油菜焯水后,切碎 。
5. 临出锅前,加入小油菜碎,再煮1分钟就可以出锅了 。简单的煮个白粥,宝宝提不起兴趣了,不如试试这样做,今天晚餐就吃它吧!