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十一个月宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力,可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物 。黄瓜、冬瓜、西红柿、青菜、芹菜、西蓝花、蘑菇、胡萝卜、香菇、木耳、笋瓜、茄子、土豆、豆腐、鱼、牛肉、鸡肉、猪肉等等都可以做给宝宝吃,肉类里有丰富的蛋白质,荤素合理搭配,营养均衡 。现在,介绍两款十一个月宝宝主食食谱:
1、鱼丝烩粟米
食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克 。
做法:玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用 。黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分 。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟 。大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出 。将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可 。盛上一碗即可 。
2、小猪鸡蛋羹
食材:鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量 。
【11月宝宝食谱辅食安排 十一个月宝宝食谱】做法:将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀,加入清水,拌匀 。将蛋液过筛一遍 。将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可 。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔 。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了 。
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