11个月宝宝蔬菜食谱 11~12个月宝宝吃什么

妹妹的宝宝现在11个月了,掌握的本领越来越多了 。例如,能左右自如地转动身子,并用脚帮助移动身体去够玩具;妈妈拉着手可走上几步;用一只手扶住栏杆或别的物体,可以自己协调地走动 。见证宝宝的一天天成长,妹妹感到非常感动 。由于第一次当妈妈,她想知道宝宝的这个阶段需要怎么调整喂养方式?
11~12个月是宝宝快速生长期,父母这样安排饮食,娃长得好又健康
11~12个月是宝宝身体快速生长期,需要更多的碳水化合物、脂肪和蛋白质 。11个月的宝宝普遍已长出了上、下、中切牙,能咬较硬的食物 。相应,这个阶段的喂养也要逐步向幼儿方式过渡 。
【11个月宝宝蔬菜食谱 11~12个月宝宝吃什么】当宝宝12个月时,有些宝宝已经或即将断母乳了,食品结构会有较大的变化,乳品虽然仍是主要食品,但添加的食品已演变为一日三餐加2顿点心,提供总热卡2/3以上的能量,成为宝宝的主要食物 。这时食物的营养应该更全面和充分,除了瘦肉、蛋、鱼、豆浆外,还有蔬菜和水果 。食品要经常变换花样,巧妙搭配 。

11个月宝宝蔬菜食谱 11~12个月宝宝吃什么

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那么,有哪些辅食适合这阶段宝宝吃呢?
今天小书虫妈妈为大家推荐五道辅食,营养丰富,做法简单,宝宝吃了长得好又健康 。有兴趣的宝妈们,可以根据下面的详细做法,一起动手哦 。
1.扇贝粥
原料:扇贝100克,大米150克,糯米50克 。
做法 :
①大米和糯米掺在一起,用水洗净;扇贝去壳,用盐水清洗干净,放水中煮10分钟 。
②汤锅放适量水,大火烧开,放入洗净的米,小火煮40分钟,米煮至黏稠时,放入煮好的扇贝 。小火煮10分钟即可 。
温馨提示:扇贝肉洁白细嫩、味道鲜美,且具有健脾和胃等作用 。扇贝适合7个月以上且对海鲜不过敏的宝宝 。扇贝要用盐水清洗,这样它才不会吸收淡水,冲淡鲜味 。
2.清蒸鳕鱼
原料:鳕鱼肉50克、葱、姜适量 。
做法:
①将鳕鱼肉洗净放在盘中 。
②葱、姜切细丝置鳕鱼身上 。
③入锅蒸熟即可 。
温馨提示:这个菜能提供DHA、蛋白质、钙、铁、锌和维生素A、维生素D、维生素E等 。有助于增强消化功能和免疫力 。鳕鱼肉质很鲜嫩,且鱼刺较大,几乎没有小刺,给宝宝吃比较安全 。
3.冬瓜虾仁:
原料: 冬瓜150克,配方奶100毫升,虾仁适量 。湿淀粉各少许 。
做法
①冬瓜削皮,洗净切片;虾仁洗后浸泡 。
②将汤锅置于火上,放入 配方奶、冬瓜、虾仁,熬煮至冬瓜烂熟,用湿淀粉勾芡,即可出锅 。
温馨提示:这道辅食绵滑润泽,鲜香浓郁 。冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素以及钾、锌、磷、硒等多种营养成分,常吃对宝宝的身体很有好处 。
4.山药核桃粥
材料:山药1根,核桃仁50克,大米60克,葱花少许 。
做法:
①将山药洗净,去皮切成薄片 。
②将锅置火上,加水适量,待水烧开后,将切好的山药片与核桃仁、大米一同放入锅内同煮 。
③待粥熟后加入少许葱花进行调味 。
温馨提示:这个粥山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于消化吸收 。
5.肉松饭
原料:软米饭75克,鸡肉20克,胡萝卜1片
做法:
①将鸡肉剁成极细的末,放入锅内,加少量水煮,边煮边用筷子搅拌,使其均匀混合,煮好后放在米饭上一起焖 。
②饭熟后盛入小碗内,切一片花形胡萝卜放在米饭上作为装饰 。
温馨提示: 松软、味香、色泽美观,适合宝宝的口味特点,营养价值高 。鸡肉富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁、镁、钾、钠微量元