文章插图
花生粥
材料:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量 。
做法:先将通草、王不留行煎煮 , 去渣留汁 。再将药汁、花生米、粳米一同入锅 , 加水熬煮 。待花生米、粳米煮烂后 , 加入红糖即可食用 。
功效:通草性味甘淡凉 , 入肺胃经 , 能泻肺、利小便、下乳汁 。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子 , 性味苦平 , 二药合用治疗乳汁不足 , 疗效更佳 。
莴苣子粥
材料:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克 。
做法:将莴苣子捣碎 , 加甘草 , 再加水200毫升同煮 , 煮至水剩余100毫升时 , 滤汁去渣 。将滤汁、粳米一同入锅 , 加水同煮 , 米烂即成 。
功效:莴苣子是菊科植物莴苣的种子 , 以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳 。它性味苦寒 , 能下乳汁 , 通小便 。甘草性味甘平 , 能和中缓急 , 调和诸药 。粳米粥被誉为“世间第一补人之物” 。
三物合用 , 是很好的催乳药膳 。
冬瓜鲫鱼汤
材料:
鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许 。
做法:认真清洗鲫鱼 , 将葱姜改刀、冬瓜切小片.鱼下冷水锅 , 大火烧开 , 加葱姜 , 后改小火慢炖.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜 , 并调味 , 稍煮即可 。
功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方 , 也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用 , 同样利于乳汁分泌 。
王不留行炖猪蹄
材料:
猪蹄3~4个、王不留行12克、调味料若干 。
做法:将王不留行用纱布包裹 , 和洗净的猪蹄一起放进锅内 , 加水及调味料煮烂即可食用 。
【奶水不足别烦恼 产后下奶食谱推荐】 功效:猪蹄性味甘咸平 , 常用以治疗乳汁不足 。加上王不留行 , 对缺乳具有良好的疗效 。
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