豆奶口感细腻、香味浓郁、营养丰富 ， 非常适合一般人饮用 ， 是合理平衡的食品 ， 具有健脑、润肠通便、延缓衰老、提高人体免疫力等功效 。豆奶的制作方法也很简单 ， 准备适量黄豆、花生、核桃、牛奶、水 ， 用豆浆机打碎核桃、花生、黄豆 ， 再放入牛奶继续煮开关火即可 。在饮用豆奶时最好选择餐后、睡前喝 ， 这样比较能吸收到营养 。下面一起了解下豆奶的知识吧 。

文章插图
一、豆奶的自制做法
食材主料：黄豆30g、花生20g 。
辅料：核桃适量、水适量、牛奶200ml 。
步骤：
1、花生和黄豆提前泡发 。
2、用开水烫一下 ， 剥去外皮 。
3、核桃用开水烫一下 。
4、同样将核桃剥去外皮 。
5、将核桃、花生、黄豆放入豆浆机内 。
6、选择果蔬冷饮键 ， 打两遍 。
7、过滤出豆渣后 ， 放入锅内烧开 。
8、放入一袋牛奶 ， 继续煮开关火 。
二、豆奶什么时候喝最好
豆奶是在豆浆的基础上再经超高温加热、脱臭、高压均质等过程制得 。铁含量高但不易被人体所吸收 ， 钙的含量也只有牛奶的一半 ， 蛋白质含量和牛奶一样 ， 空腹饮用 ， 肠胃蠕动慢 ， 起不到应有营养滋补作用 。最好餐后 ， 睡前喝 ， 这样比较能吸收到营养 。
豆奶的营养和生产方法都是和牛奶类似的 ， 所以其食用时间也是和牛奶类似 ， 早中晚都是适合的 。有关“早上要喝早餐奶”、“晚上要喝晚上好奶” ， 其实是厂家炒作的一种“概念” ， 其实：早餐奶、晚餐奶 ， 成份是差不多的 。各个牌子的牛奶质量不会相差太大 ， 但是尽量选择知名品牌 。
【在家自制豆奶的做法 豆奶什么时候喝最好】牛奶是动物性奶 ， 其营养要比植物性的豆奶好 。如果你不爱喝牛奶 ， 或对牛奶过敏的话 ， 那最好是早、中晚一天能喝上三杯豆奶 ， 这对提高人的体质真的很有好处 。牛奶、豆奶这两种食物都含有大量的蛋白质 ， 空腹饮用虽然对身体无害 ， 但是比较浪费 ， 起不到应有营养滋补作用 。豆奶正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食 ， 或餐后两小时再喝 ， 或睡前喝 。

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