活小龙虾怎么处理清洗
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1、最常见的清理小龙虾的方法 ， 就是将买回来的新鲜的小龙虾放进一个装满清水的盆子当中 ， 盆子中最好加入适量的食用盐 ， 然后将小龙虾在水里放置至少24个小时 ， 这个时间是为了让小龙虾将体内的脏东西尽快的排出 。如果觉得倒入食用盐太浪费的话 ， 也可以直接用清水浸泡 ， 但是清水浸泡会相较于添加了食用盐效果差一些 ， 但浸泡的时间也需要相应的增加 。
2、如果想要快速的清洁小龙虾 ， 还有一种方法就是在清水中加入醋和盐 ， 然后将小龙虾放到清水里面浸泡20分钟左右 ， 在醋和盐的作用之下 ， 小龙虾腮部的脏东西会尽快的被排出 ， 我们只需要用清水冲洗小龙虾2~3次就可以了 。
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