文章插图
南方人爱吃年糕，年糕出自浙江地区，于是也就有了宁波特产宁波吴桥水磨年糕 。不添加任何添加剂，软糯筋道，年糕可以煮，可以炒，可以炸，这一次，我用番茄酱来炒年糕 。
用料
- 年糕 两条
- 西红柿 1个
- 食用油 适
- 番茄酱 适量
- 糖 少许
【年糕用番茄酱怎么炒 番茄酱炒年糕的做法窍门】2、材料图，真空包装的年糕 。
3、将年糕切条 。
4、过水煮软备用 。
5、西红柿切成小块
6、另起锅锅内放入适量食用油，放入西红柿翻炒 。
7、然后放入煮软的年糕条一起翻炒 。
8、炒至西红柿出汁，加入适量番茄酱，翻炒均匀 。
9、加入适量白糖，翻拌均匀出锅 。
10、然后的年糕条，加上酸甜的番茄酱，味道好极了 。
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