土豆和豌豆一起怎么烧土豆和豌豆一起如何烧

土豆和豌豆一起怎么烧
【土豆和豌豆一起怎么烧土豆和豌豆一起如何烧】小编为大家说一说土豆和豌豆一起怎么烧的相关知识，关于土豆和豌豆一起怎么烧土豆和豌豆一起如何烧，接下来一起来看看吧。

文章插图
1、【材料】：新鲜豌豆：一碗，猪后腿肉：一块，土豆：2个（中等大小）。【调料】：葱姜蒜粉：适量，料酒：2茶匙，玉米淀粉：1茶匙，六月鲜酱油：2大匙，牛奶+水：适量（牛奶占到总液体量的1/3），盐、糖、白胡椒粉：适量。
2、材料准备好：猪肉切成合适大小的丁，用葱姜蒜粉、料酒、六月鲜酱油、淀粉拌匀，腌制约15～20分钟左右；豌豆剥好、土豆去皮后切成合适大小的丁，洗去表面淀粉质后清水浸泡备用；
3、锅中烧热油后倒入腌好的猪肉丁，快速煸炒至变色后盛出；
4、用余下的底油把豌豆炒至断生后盛出；
5、锅中重新倒油，烧热后倒入沥干水的土豆丁煸炒至表面略带金黄；
6、加水和牛奶盖过土豆丁，大火煮开后转小火煮至土豆丁7、8分熟；
7、倒入煸炒过的豌豆，一起煮至土豆和豌豆都变酥软；
8、倒入肉丁快速兜匀翻炒，盐、糖、白胡椒粉调味；
9、大火收汁后即可装盘。
以上是关于土豆和豌豆一起怎么烧土豆和豌豆一起如何烧的详细介绍，大家作为一个参考建议.

土豆和豌豆一起怎么烧 土豆和豌豆一起如何烧

土豆和豌豆一起怎么烧土豆和豌豆一起如何烧