吃鱼大补 孕妇可多吃这些鱼类



吃鱼大补 孕妇可多吃这些鱼类

文章插图
  1、孕期吃鱼有讲究,这些鱼类可多吃
  ·鲫鱼 。肉质鲜嫩,含丰富的蛋白质,孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能 。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳 。孕妈们做一道砂仁蒸鲫鱼,能治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲 。
  ·鲤鱼 。有健脾开胃、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能 。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳 。鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品 。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好 。黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能,是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能 。
  ·墨鱼 。有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能,还有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能 。
  ·黑鱼 。有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能 。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用 。黑鱼与红糖炖服可治肾炎 。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血 。
  ·鲢鱼 。有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品 。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好 。
  淡水鱼与海鱼都有自己的特点,孕妈可根据自己的需要选择 。淡水鱼中脂肪的成分少一些,肉质比较细腻,也比较容易被人体吸收 。海鱼的话,虽然口感没有淡水鱼好,但是里面富含脂溶性维生素和DHA,所以说淡水鱼和海鱼各有千秋 。
【吃鱼大补 孕妇可多吃这些鱼类】  2、孕妇不能吃什么
  孕妇不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼 。这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以毁坏胎儿的中枢神经零碎 。
  特别提醒的是:孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血几率 。另外,罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇特不能吃 。
  3、孕妇吃鱼有这些好处
  吃鱼能使孕妇心情好
  鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关,常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态,使孕妇获得一份好心情,有助于优生 。
  多吃鱼有助于预防早产
  早产的原因有很多,除了可避免的因素,尽量预防之外,科学家证实,多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿,还能让新生儿更健康强壮 。研究者认为,鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重 。科学家对8000名妇女孕期的饮食习惯进行了研究,结果发现,经常吃鱼的妇女发生早产几率较小 。
统计数字表明,从不吃鱼的孕妇早产率为7.1%,而每周至少吃一次鱼的孕妇,早产率只是1.9% 。
  鱼类的营养非常全面
  鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是胎儿发育的必要物质 。
  另外,鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用,它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外,还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用 。