文章插图
黄花菜排骨汤
材料：干的黄花菜160g，硬肋500g，盐，清水
做法
1、排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍 。
2、泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结 。
【孕期开胃食谱 黄花菜排骨汤】 3、把洗好的硬排入开水中焯净血水 。
4、砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚 。
5、然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，
6、放入黄花 。
7、小火继续再煮10~15分钟，
8、最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成 。
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