糯米灌大肠的做法
生活小知识篇 ， 关于糯米灌大肠的做法的小经验 ， 关于糯米灌大肠的做法 如何做糯米灌大肠 ， 下面小编为您详细解答

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【糯米灌大肠的做法 如何做糯米灌大肠】1、主料：2条 ， 500克 。
2、辅料：白糖150克 ， 花生油100克 。
3、糯米用清水淘净 ， 浸泡4小时 ， 滤去水 。
4、猪大肠摘净油脂 ， 翻洗干净 ， 套上漏斗 ， 将浸泡过的糯米从漏斗装入肠内 ， 边装边用手指将米向里推 ， 装七成满后用绳子缚住肠口 ， 每隔30厘米用绳子缚紧 。上蒸笼蒸5分钟撤盖 ， 用小竹签在各段刺通几个小孔 ， 再盖上笼盖 ， 蒸至熟透 ， 取出凉干 ， 切成马蹄片状 。
5、锅置旺火粘 ， 烧热后 ， 用油滑锅 ， 将切成片的糯米大肠油煎至金黄色时即可装盘 ， 上菜时把白糖盛于小碟 ， 食时醮糖即可 。
以上就是糯米灌大肠的做法 如何做糯米灌大肠的小知识讲解 ， 希望为您的生活带来一点小帮助！

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