营养小提示:
黑鱼肉中含丰富的蛋白质、氨基酸 , 钙、磷、铁及多种维生素 。特别是维生素A , 每100克黑鱼肉中含有330国际单位 。
原料:
黑鱼 , 白萝卜 , 红萝卜 。
调料:
油 , 蒜 , 姜 , 香油 , 盐 , 清水 。
做法:
1. 将鱼侧面切花刀 , 涂上油、蒜末、姜末、盐 , 腌制10分钟 , 上屉蒸熟 , 去骨刺后 , 将鱼肉捣烂;白、红萝卜分别洗净 , 均切成泥 。
【适合1-3岁宝宝鱼虾营养食谱】 2. 锅中倒入准备好的白萝卜泥、红萝卜泥、鱼泥及2杯清水 , 用小火煮至黏稠状 , 放入调味即可
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