肝不好饮食应注意什么( 六 )

4.肝不好有什么注意事项
你好！定期复查肝功能，肝脏B超和HBV——DNA等！如果正常可以不用治疗！饮食应该注意：
乙肝病人的营养要丰富，但要均衡，不宜多食肥甘厚味。患者在饮食上应选择易消化、富于营养的食物。适当多吃些富含蛋白质（瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品）、糖（米面、食用糖）和维生素（新鲜蔬菜、水果）的食物。长期的高脂肪、高糖饮食，有可能引起患者脂肪肝，并可出现肝肿大、肝区不适、血清转氨酶轻度升高等征象，故饮食上应避免营养过剩。
由于酒精可直接损害肝细胞，促进脂肪在肝细胞中沉积，并可引起肝硬化。故肝炎恢复期的患者应绝对戒酒，慢性肝炎和肝硬化患者应终身戒酒。此外，辛辣刺激食品，油炸，烟熏，烧烤等食品应该少吃或是不吃！！
另外，如果患者食欲差，可给半流质或全流质饮食，待食欲好转后再增加热量，患者的饮食要多样化、营养均衡。每日饮食应包括：米饭、面食、水果、蔬菜、奶制品、豆制品、肉、鱼、蛋、坚果、糖等。
5.肝不好的人，要多注意什么？吃什么对肝好呀？
肝病患者的饮食疗法
采访人员从解放军302医院了解到，随着气温的逐步回升，该院肝病患者的就诊量逐渐多了起来。据该院感染七科医学博士刘士敬介绍，肝病患者除精神、药物和动静结合的体疗外，最基本的需要则是饮食疗法。
刘士敬博士指出，肝病患者饮食总的原则是：综合营养，合理搭配，防止偏食。肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。
一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物，避免养成偏食的不良习惯。每天坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可），一块豆腐，每天两种蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）交换搭配，吃两个水果（苹果、梨、桃、香蕉等不限）。尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。
同时，要禁酒戒烟。在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。绿色食品是保肝养肝的最佳选择，对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用。
刘博士认为，肝病患者还应根据自己病情的轻重缓急，遵循个性化的饮食原则。例如肝硬化患者，饮食以软、凉、易消化食物为主，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，杜绝食用过硬、过热食品，防止上火、便秘，杜绝食用油炸食物、过硬食品（如烙饼、萝卜等）以及带刺食品（如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多），因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉，造成消化道出血。
肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。除了应注意以上事项外，已经出现食道或胃底静脉曲张的患者，应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品，吃饭不宜过急过快。保持大便通畅，不宜过于用力，以防发生曲张静脉破裂出血。晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食，以防出现肝性脑病。