减肥红豆薏米做法大全( 二 )


湿气是中医的一种说法,可能平时注重养生的人都听说过,如果说到怎样去掉身体内的湿气?可能很多人首先想到的就是红豆薏米粥,但是也有的网友表示,喝了一段时间的红豆薏米粥,但是也没有感觉到有什么明显的祛湿效果,可能是你犯了这4个错误,改正一下,或许会让你收获不一样的祛湿效果 。
经常喝红豆薏米粥,祛湿效果却不明显?可能这4件事做错了!
1、红豆放错了
我们经常会说是红豆薏米粥,可能很多人理解错了,这里所说的红豆,其实是赤小豆,而真正具有祛湿效果的也是赤小豆,从中医的角度来说,红豆利于养心,而赤小豆则有祛湿的效果,赤小豆与红豆相比,赤小豆是细长的,而红豆是圆的,这一点可能很多人就做错了 。
赤小豆
2、薏米放错了
大家都知道,薏米具有很好的祛湿效果,但是很多人却忽略了,薏米性寒,如果直接煮来吃的话,有可能会损伤脾胃,而脾主运化,如果脾功能受损的时候,身体就容易感染湿气,这个时候就算薏米有再大的祛湿效果,可能湿气都不容易挥发出来,所以说,在用薏米煮粥的时候,可以先把薏米用大火快炒一下,祛湿效果会更好 。
3、煮法错了
用赤小豆与薏米一起煮的时候,因为这两种食物都很难煮烂,所以煮之前最好用温水浸泡两个小时,这样煮出来的红豆(赤小豆)薏米粥,会更加烂稠,其营养成分也会得到更好发挥,祛湿效果也会更好 。
4、只注重祛湿,不注重健脾
其实脾与湿气是一对“形影不离的好朋友”,因为脾虚,湿气就会重,如果湿气重,又会加重脾虚,所以说,如果想要更好的祛湿,必须健脾,一些经常喝红豆薏米粥的人,如果体内依然有湿气,可能是因为体内的湿气太重,已经伤及脾脏,所以还需要吃一些健脾的食物才行,比如:鲫鱼、胡萝卜、苹果、怀山药、莲子、芡实、猪肚、鸭子等 。
3.红豆薏米减肥法怎么吃
薏米红豆粥
关于薏米和红豆的消肿作用,也很有意思 。我们千万不要以为肿就是水肿 。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿 。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来 。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已 。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿 。
所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好 。
薏米解毒瘦身又养颜
薏米又称薏仁米、苡米 。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王” 。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效 。
红豆薏米粥做法:
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的 。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底 。
第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了 。
第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝 。
4.红豆薏米怎样喝才能减肥?