除湿气8种食物熬粥( 五 )

做法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
●有清热祛湿及解毒功效。
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大　暑　小　暑　前　后　最　好　多　煲　祛　湿　冬　瓜　汤，这　己　经　成　为　夏　天　必　定　的　动　作，它　真　是　十　分　适　合　在　这　炎　炎　夏　日　饮　用　的　汤　水，菜　档　的　往　往　会　於　这　个　时　候　买　冬　瓜　送　莲　叶　的，千　万　别　取　太　多，
一　小　角　已　经　足　够，落　多　了　的　汤　会　苦　涩　难　入　口　的。此　汤　除　了　加　肉　煲　成　咸　的　汤，也　可　以　煲　甜　的，只　需　不　落　肉　类，加　入　适　量　的　糖　就　可　以　了，而　且　又　可　雪　冰　来　喝，十　分　好　饮　的。
材料
祛湿汤料
1 包
冬瓜
1 斤
莲叶
1 小角
瘦肉
1 2 两
做法
冬瓜用水冲洗，连皮连籽，切大块。莲叶冲洗净。
瘦肉洗净，出水备用。
祛湿汤料用水略冲洗
一下。
锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料，大火煲
2 0 分钟，再慢火煲
2 个半小时即可饮用了。
6.喝哪些粥能去湿气？这些粥都是怎样的做法？
既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米莫属。实践证明，将薏米与其他食物熬制成糖粥具有良好的减肥功效。既能减肥，又不伤身体，尤其是对于肥胖者，效果尤其好。红豆薏米粥，锅中加入温开水，先将薏米倒入煮15分钟。要大火熬制，薏米不容易熟，小火不能把薏米煮熟。倒入红豆煮30分钟。注意:这时使用中火煮粥。甘淡微寒，是药食两用植物，不但具有健脾去湿、又可舒筋除湿痹，还可消肿排脓之功效；得赤小豆相助清肠胃湿热，解毒排脓效果更佳。
赤小豆+芡实+薏米，而薏米虽然有祛湿的效果，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿，所以薏米要炒一下再煮粥。把准备好的黑豆和红豆以及薏仁分别用清水洗净，再放把它们放到清水中浸泡几个小时，然后取出放到电饭锅中加入足量清水，一起煮制成粥，煮好以后取出降温就能食用。
饮食失节会直接影响脾胃的功能，功能受到损伤后就会聚湿，生痰，化热，为很多疾病的产生埋下隐患。腕腹痞满胀痛，体倦身重，大便溏泄不爽，身热口苦，不思饮食，渴不多饮，尿少而黄。
以大米、藕粉、黑米、燕麦为原料熬制成粥，具体的做法是先把黑米淘洗干净，放入电饭锅加水蒸煮，等熟了以后盖上盖子再焖10分钟左右，再倒入洗净的燕麦和大米，这时再加入开水，赤小豆营养成分虽然不如大豆丰富，但它也同样含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铝、铜、铁，以及维生素A、B、C等多种养料。
【除湿气8种食物熬粥】其药用价值，主要是利尿。