营养开胃!十分钟快手早餐!番茄鸡蛋疙瘩汤 。
今天给大家推荐一道快手早餐!番茄鸡蛋疙瘩汤!茄汁浓郁,营养开胃!孩子超爱吃!喜欢的话可以试试哦!
文章插图
【鸡蛋疙瘩汤煮多久 鸡蛋疙瘩汤的做法窍门】番茄鸡蛋疙瘩汤
食材:番茄两个,鸡蛋两个,小青菜小把,葱,盐,生抽,面粉 。
做法:
1、番茄洗净顶部划十字,放入开水中烫一下去皮切小丁,小青菜洗净切碎 。
2、锅中倒油爆香葱花,放入番茄炒出汁水,加一勺生抽,一小勺盐(孩子吃可以少放盐)翻炒均匀,倒入一大碗清水 。
3、待水煮开同时,准备一个大盆,倒入适量面粉,少量多次倒入清水,每倒一点点清水,就用筷子顺着一个方向,搅成小颗粒 。
4、水开倒入面疙瘩,边倒边搅拌,煮熟之后放入小青菜搅拌均匀,淋入蛋液,煮开即可 。
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