爆点杂谈|腰果椰子咖喱虾的美味食谱
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腰果椰子咖喱虾
材料:
2 ? 磅去皮去内脏的中型虾
?茶匙姜黄粉
?茶匙红辣椒粉
3汤匙腰果
5 整个豆蔻荚 , 破碎的
2(3 英寸)肉桂棒
1茶匙全黑胡椒
4茶匙葵花籽油
? 红洋葱 , 切丁
【爆点杂谈|腰果椰子咖喱虾的美味食谱】? 茶匙大蒜酱
?茶匙姜酱
盐调味
? 茶匙 什香粉
1片大月桂叶
? 杯罗马番茄丁
2个青椒 , 去籽切丁
1(14盎司)罐椰奶
制作过程:
- 用姜黄粉和智利粉给虾调味 , 然后放在一边 。 在平底锅中用中火烤腰果、豆蔻、肉桂和胡椒 , 直到烤香 , 大约 7 分钟;从煎锅中取出并放在一边 。
- 在大平底锅中用中高温加热葵花籽油 。 加入洋葱、大蒜和姜;煮并搅拌直到洋葱变软并开始失去红色 , 大约 5 分钟 。 将虾和烤香料混合物与盐、印度咖喱、月桂叶、西红柿和青椒一起搅拌 。 煮熟并搅拌至一半虾开始变成粉红色 , 然后倒入椰奶 , 盖上盖子 , 用文火炖 。
- 盖上盖子 , 把热量降到中低 。 炖至虾不透明 , 蔬菜变软 , 大约 5 分钟 。
材料:
洋葱(切碎) 1片
胡萝卜丝 1片
合璧肉 200-300g
盐和胡椒肉豆蔻 一点
茄子 一大
橄榄油 适量
大蒜(切碎) 1片
番茄罐头 1
水 160毫升
糖 大2
番茄酱 大2
咸酱油 大1
制作过程:
- 在慢煎 , 橄榄油在低热
- 加入洋葱和胡萝卜后 , 肉→颜色变化时 , 将肉拉在一起 , 将茄子取出空处 。 让它牢牢吸油
- 炖约20分钟 。 如果水减少
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