炸菠萝


原料:鲜菠萝1个,小番茄10个,鸡蛋3个,面粉100克,白糖100克,砂糖适量,植物油适量 。
制法:
1、菠萝去皮洗净,切圆片,以盐水浸泡3小时 。
2、以蛋液、面粉、白糖加适量水调成糊 。
3、将菠萝片挂糊,入热油锅炸黄,捞出沥油后盛盘,周边点缀小番茄,撒砂糖即可 。

肉珠烩豌豆
罗宋汤


【炸菠萝】