孕妇补钙食谱:燕麦黑芝麻粥


原料:大米、燕麦、黑芝麻 。

孕妇补钙食谱:燕麦黑芝麻粥

文章插图
调料:白糖 。
做法:
1、燕麦用水泡开备用;
2、将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可 。
在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多,大麦次之 。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面 。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益 。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值,的确有多方面的理由 。

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