【最适合在家吃的草莓酱 家庭自制草莓酱的做法窍门】
文章插图
孩子特别爱吃草莓，这个季节又是草莓高产的季节，正好可以给孩子做快手早餐，于是就立刻动手做起草莓酱了，早上抹上面包，配一杯牛奶，简单，娃还爱吃！
用料
- 新鲜草莓 1000g
- 细砂糖 2勺
1、买小草莓就可以了，出去蒂部的绿叶，洗干净
2、把洗干净的草莓放入锅中开中火，我的草莓比较甜，酱也不喜欢特别甜的我就放了两大勺白砂糖，这个按照个人口味添加，之前做过冰糖的味道也不错而且酱出来颜色更亮一些，口感感觉差距不大，图中那种冒泡后换中小火慢慢熬制，中间要不停搅拌，怕糊锅底，考验耐性的时候到了，慢慢就会看到草莓的变化了，变得软烂酱状 。
3、放凉的酱，放到无水无油的玻璃罐子里储存就可以啦
小贴士
熬酱别着急，小火慢慢熬！
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