羊肉属于热性的药膳食材，食用不当容易上火 。
1、服用羊肉时需要注意外感时邪或有宿热者禁服，如经常出现发热、便秘、牙龈出血、牙龈肿痛、口腔溃疡等表现的人群不建议食用，否则容易导致上火 。
2、羊肉属于温补食材，具有补中益气、温补气血的功效，对于腰膝酸软、体虚畏寒、营养不良、气血两虚等人群均有较好的食补作用，不过进补要适量，不可过食羊肉，以免上火和加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适感 。
【羊肉吃了上火吗优质】 建议
吃羊肉时要搭配凉菜和甘平性的蔬菜能起到清凉解毒去火的作用，凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针蘑、蘑菇、莲藕、菜心等，还可以吃一些性寒凉的水果或是茶饮，如西瓜、菊花茶、金银花茶、柚子等 。

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