速冻包子是冷水蒸还是热水蒸优质

【速冻包子是冷水蒸还是热水蒸优质】 建议用温水蒸 。
在蒸速冻包子的时候既不建议用冷水蒸也不建议用热水蒸,而是建议用温水来蒸,而且在蒸之前也可以稍微解冻一会儿 。
这是因为如果用冷水蒸的话,那么蒸的时间就会比较长,这样等到包子内外都蒸熟之后,吃起来口感就会比较老了;而如果用热水蒸的话,那么就会使包子的外皮迅速受热,此时就容易出现内外温度不一样的情况,从而就会导致受热不均 。