不能 。
【胖大海泡水隔夜能喝吗优质】 胖大海是梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子，味甘寒、归肺大肠经，作为一种中药材，具有一定清热、润肺、利咽、通便等作用，适当泡水喝对人体健康是比较好的 。
但要注意胖大海泡水不建议隔夜饮用，隔夜之后胖大海很容易滋生细菌以及微生物，从而出现腐烂变质的情况，人体进行饮用可能会加重自身肠胃负担；其次就是即使胖大海泡水没有发生变质，其功效也可能已经降低了，不建议再喝 。

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