鲜榨的果汁可以替代水果吗?哪种对宝宝更好呢?

鲜榨果汁能替代水果吗?
果汁是不能代替鲜果的 , 水果打成汁后 , 虽然保留了大部分的维生素 , 但丢失了膳食纤维、抗氧化的植物多酚 , 而且果汁制品含糖量非常高 , 经常喝果汁 , 可增加糖尿病和肥胖等慢性病的风险 。 食糖过多会阻碍人体对铜的吸收 。 而且水果蔬菜都榨成汁 , 咀嚼能力得不到锻炼 , 孩子换牙的时候 , 很容易出现“双排牙” 。 美国FDA以及美国儿科学会、中国居民膳食指南都明确提出1岁内孩子不能吃果汁 , 1-3岁以下的幼儿 , 每日的果汁摄入量不超过120毫升 。
鲜榨的果汁可以替代水果吗?哪种对宝宝更好呢?
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那小宝宝如何正确吃水果?
6到7个月的宝宝处于吞咽期阶段 , 可以做成果泥;8到9个月的宝宝处在舌碾期阶段 , 可以做成碎末、颗粒状的果泥;10到12个月的宝宝处于咀嚼期阶段 , 可以尝试小块状和块状水果了 。 不同月龄的宝宝要做不同质地的辅食 , 让宝宝多锻炼咀嚼
色彩鲜艳、甜甜的果汁是孩子们很喜欢的饮品 。 不少家长认为市售的瓶装果汁不健康 , 于是买来榨汁机 , 给孩子鲜榨果汁喝 , 认为这是最健康、最天然、最好的 。 那么 , 鲜榨果汁真的适合孩子喝吗?喝鲜榨果汁可以代替吃水果吗?
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直接吃水果有三大优势
与吃完整的水果相比 , 喝果汁没有任何营养上的优势 , 鲜榨果汁不能代替水果 。
第一 , 鲜榨果汁与水果相比 , 含有更多的能量和糖分 , 更少的膳食纤维 。 半杯的苹果片含1.5克膳食纤维和5.5克糖 , 而半杯的苹果汁含0克膳食纤维和13克糖 。 因此 , 孩子经常喝果汁会增加能量的摄入和龋齿问题 。
第二 , 直接吃水果对于孩子的成长发育有益处 。 孩子直接吃水果 , 对于他们饱腹感、咀嚼吞咽功能的训练、精细动作的发育 , 甚至颌面部肌肉的发育等都有重要意义;而果汁不但没这些作用外 , 还可能会导致孩子养成不喝白开水的习惯 。
第三 , 家庭制作果汁卫生条件可能不过关 。 制作鲜榨果汁由于加工程序和涉及的工具较多 , 如果有的家庭卫生条件和卫生意识较差 , 可能会增加细菌和寄生虫等感染的机会 。
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果汁对1岁以下的孩子没有营养益处
美国儿科学会在2017年发布的《儿童饮用果汁指南》中表明:果汁对1岁以下的孩子没有营养上的益处 , 1岁以内的婴儿不能喝果汁 , 无论纯果汁与否 。
对于1岁以上的儿童 , 《指南》中建议 , 1-3岁幼儿 , 即便可以喝纯果汁 , 每天饮用量不得超过120毫升;4-6岁儿童 , 每天饮用量不得超过120-180毫升;7-18岁儿童 , 每天饮用量不得超过240毫升 。
鲜榨的果汁可以替代水果吗?哪种对宝宝更好呢?
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鲜榨的果汁可以替代水果吗?哪种对宝宝更好呢?】《中国居民膳食指南(2016)》中虽未规定婴幼儿喝果汁的年龄 , 但是对婴幼儿的喂养提出了明确的建议 , 建议直接吃水果泥和水果 , 而不是喝果汁 。
6月龄 , 喂泥状食物:菜泥、水果泥、含铁配方米粉、配方奶;
7-9月龄 , 喂末状食物:软饭、肉末、菜末、蛋、鱼泥、水果、豆腐、配方米粉;
10-12月龄 , 碎食物:软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果 。
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如果给孩子喝果汁 , 注意这几点
1.要用杯子而不是瓶子或者便携式吸管杯给孩子喝果汁 。 放在瓶子或便携式吸管杯里的果汁更容易被孩子拿到 , 也更加容易被孩子过多地摄取 。