银耳汤的做法和功效

美容圣品，每天来一碗，皮肤白嫩光泽好。制作和原料都简单，新手也能熬出非常完美的作品哟。

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用料银耳适量
冰糖 100克
清水适量
冰糖银耳羹做法步骤

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1、取银耳适量，放入没过银耳的水，浸泡1-2个小时，直到银耳变软，涨至两倍大即可。

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2、剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。

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3、然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。

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4、再冲洗两遍银耳。

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5、捞出沥干水分。

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6、把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。(注：冰糖的分量可以按口味加)

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7、加入适量清水，最好没过银耳稍微多一点，待会要炖很久，水分会流失很多。

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8、盖上盖子，慢炖2-3个小时即可，炖的越久越粘稠哦。

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9、简单的冰糖银耳羹，完成O(∩_∩)O

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10、美容圣品，每天来一碗，皮肤白嫩光泽好。

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11、制作和原料都简单，新手也能熬出非常完美的作品哟。

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12、早上的泡发银耳，下班回来直接倒入电炖锅，慢炖至睡觉前关火即完成啦。第二天早上起来直接微波炉2分钟，既可以享受甜甜蜜蜜的冰糖银耳羹啦。
小贴士
我喜欢简单一点的食材，可以按喜欢再加入桂圆、枸杞、百合、红枣等等。
银耳的营养功效性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。