白茶起源于福建省福鼎市,是中国六大茶类(白茶系列)之一 。由于长期出口,很少有人知道福鼎白茶,即微发酵茶,因成品芽丰满,白毫覆盖,银白雪白而得名 。其汤色杏黄鲜亮,口香显露,清新甘甜,是茶中的特殊珍品 。近年来转内销,逐渐成为茶行业的新宠 。随着唐宋时期饮茶在国内茶会中的流行,白茶又因“熬老茶”的特点再次风靡全国 。在全面倡导自然健康饮食文化的大背景下,白茶以其“最自然的晒晒工艺”和“保健功效”成为倡导健康茶的人们的首选 。
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不同的茶具如何泡白茶
1 。一杯白茶:用90度开水取5克白茶,先温热闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后饮用 。
2 。盖碗冲泡白茶:取3克白茶放入盖碗中间,用90度开水加热闻香,然后像功夫茶一样冲泡,第一次冲泡45秒后,每次冲泡20秒,让你尝到非常好的鲜味 。
3 。小锅冲泡白茶:将7-10克白茶放入锅中,用90度开水温热,再用100度开水冲泡 。45 秒到 60 秒后,您可以将其从水中饮用 。口感醇厚 。
4 。大锅冲泡白茶:将10-15克白茶放入锅中,直接用90-100度开水冲泡 。饮用后,直接加入开水,即可从早到晚饮用 。味道特别醇厚爽口 。这种方法也可以由一个家庭共享,尤其是在夏天 。因为白茶冷饮比较好,而且永远不会伤身体
白茶满口白毫,汤色淡,鲜醇,有清香 。主要特点是白银仙,号称“绿妆”美人,芽头肥厚,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底细嫩均匀 。冲泡后品尝,鲜美可口,还能起到药理作用 。白茶性凉,有退热降火之功效 。
无论你是因为潮流而喜欢白茶,还是因为期待升值而收藏白茶 。最好的办法就是喝一些存一些,喝旧茶存新茶,这样不能保证几年后你仍然拥有宝贵的财富 。
【不同的茶具如何泡白茶】白茶因其制法独特,不炒不揉,汤色清亮,滋味鲜醇,深受大家喜爱 。随着大家对白茶认识的逐渐加深,老白茶的热度也在升温 。和普洱茶一样,白茶也有“越老越好”的说法,很多人对陈年白茶情有独钟,也被称为“老白茶” 。
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