孩子究竟该如何补微量元素


□广西医科大学?教授?吕斌
“孩子不吃饭,补锌是关键”、“钙铁锌硒一起补,花一样钱,补五样”……都说,孩子是父母的心肝,这不,给孩子补这补那的广告铺天盖地地吸引着父母们的眼球 。孩子不爱吃饭了,是不是就得补锌了?孩子长不高,是钙少了吗?是花一样钱补一样好,还是花一样钱,补几样?父母们的眼睛都花了……
花一样钱能补几样?
病例:佳嘉的父母就因为补微量元素这事烦恼了好一阵子 。
佳嘉3岁,可父母却发现她最近胃口不好了,“听朋友说,胃口不好很可能是缺锌,于是,我们就带着孩子上医院检查,医生发现小孩不仅缺锌,还有点缺钙 。”医生给佳嘉分别开了补锌和补钙的补剂,还特意叮嘱说,一定要间隔来吃,同时补有可能影响吸收 。
“可不是还有的广告上宣传,钙、铁、锌、硒一起补吗?”佳嘉的父母疑惑道 。
释疑:由于钙、铁、锌都是金属离子,尤其是钙和锌,他们在吸收的过程中,享用相同的通道进入细胞内,因此存在互相干扰的可能性 。所以,钙剂最好不要和锌剂一起服用,以免降低吸收率,造成钙、锌同时缺乏 。
当然,这还要取决于这些微量元素的量 。如果钙、铁、锌同时缺乏,只要同时给予的重量不超过规定的含量,就不会发生互相竞争,如果超过的话,就会出现吸收时互相抑制的情况 。比如补充的锌含量多,铁的吸收就会少,如果补充的铁含量多,锌的吸收就少 。
对此,医生的建议是分开来补,先服锌剂,因为服用锌剂后可以增加食欲,一个月后如果仍然缺铁,则停服锌剂改服铁剂,再过一段时间后再改服锌剂 。
如果对于同时补充的钙和锌来说,最好分开来服用,两者的服用时间最好相隔2~3小时以上,或者分早晚服用 。
如果家长购买的是复合制剂,一定要看清其中钙、铁、锌的含量是否达到需要量,以及比例是否合适 。
补还是不补?
病例:“在起跑线上可不能落后于别人 。”这是丁丁的爸爸妈妈、爷爷奶奶的一致看法 。于是,丁丁从小就不缺什么营养补品 。其中,当然也包括电视广告中热播的补锌补钙的产品了 。丁丁每天都要喝一些补微量元素的口服液,喝得他都烦了 。
释疑:在不缺乏的情况下是否需要补微量元素呢?孩子是否一定要到医院进行检测?能不能通过保健品补充?这都是家长关心的问题 。
“90%以上的孩子都是正常的 。”专家认为,药补不如食补 。
如果孩子不缺,需要补吗?很多家长担心孩子缺这缺那,什么营养品,补充药剂统统给孩子上,于是不同元素的不同补剂都一齐上阵了 。可医生提醒说,对于含量较多的保健品来说,有可能就是浪费了,吸收不了的还一样会排出去,这其中说不定还会增加孩子代谢系统的负担 。
钙、铁、锌等微量元素的缺乏,都可以通过科学合理的膳食食物来补充 。比如,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等含锌量高;菠菜、茼蒿菜等富含铁;牛奶是补钙的最佳食品……通过这些生活中食物的摄入,完全可以满足身体对微量元素的需求 。
专家提醒:要想让孩子有胃口,父母是关键一环,并不是补锌就能解决的 。只有父母作出榜样,示范出良好的饮食,才能让孩子也对食物产生兴趣 。
对正在成长的孩子来说,每天两杯牛奶,多晒太阳,再适当补充维生素D完全可以达到中国营养学会所设置的国人需要补充的钙量的标准 。
微量元素的缺乏,不是通过一种手段就可以检测出来的,还得医生凭借经验并通过孩子的临床症状进行判断 。