16个粤菜常用配方,粤厨们与您一起共享!( 二 )


菜式:串烧鳝片、串烧大明虾
家嫂鱼头酱豆豉3包剁碎、白胡椒粉1两、陈皮碎2两、蒜茸半斤、干葱头粒3两、姜茸4两、鱼露2两、生抽6两、味精6两 。
菜式:顺德家嫂蒸鱼头

16个粤菜常用配方,粤厨们与您一起共享!

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