3岁前是大脑发育关键期，推荐三道补脑辅食，爸妈要常做给宝宝吃

文丨C妈学堂
婴幼儿时期是宝宝大脑发育的关键时期，所以在这个时间段内，家长就要注意宝宝的饮食。
既要保证宝宝饮食的营养全面性，又要保证饮食营养的均衡性，有关大脑发育的一些营养尤为需要注意。

文章图片
比如DHA ，这是宝宝影响大脑发育的关键营养，如果DHA摄取量不足，那么就很可能会导致宝宝的大脑发育受到一定的影响。
所以，宝宝在3岁前，一定要注意为宝宝准备一些，含有DHA的补脑食物。
【3岁前是大脑发育关键期，推荐三道补脑辅食，爸妈要常做给宝宝吃】谈起DHA含量比较丰富的食物，这里不得不提一下鱼类，鱼类的营养密度是很高的，说是营养密度第一名也不为过。
比如鲈鱼、巴沙鱼、银鳕鱼、三文鱼等等，这些食材的营养密度都很高，也含有丰富的DHA ，都是很不错的补脑食材。

文章图片
当然，我们只知道哪种食材的营养密度高、DHA含量丰富是不够的，还要注意辅食的做法。
所以，作为家长一定要拥有一定的烹饪技巧，学会进行食材搭配，宝宝才会爱吃，也只有宝宝愿意吃，才能够最大限度的发挥鱼类的营养作用。
看到这里，想必很多家长都比较尴尬吧？
现在家长们的工作普遍比较忙，厨艺拿不上台面的家长不在少数，不会做鱼的家长，也是比比皆是。
不过不要紧，不会我们可以学，这里就为家长介绍几个简单的鱼类辅食做法。

文章图片
推荐三道关于鱼类的辅食做法，宝宝常吃，营养又补脑
推荐辅食：鲈鱼土豆圆子
鲈鱼土豆圆子是一道营养丰富，且做法比较简单的辅食，很容易上手，营养价值也很高。
食材：鲈鱼80g ，土豆50g ，面粉30g ，生菜20g ，胡萝卜20g ，蛋黄一个。
制作方法：首先，我们将食材洗净备用，将土豆切成小块，然后放入蒸锅中用大火蒸20分钟左右。
在蒸土豆的时候，可以先将准备好的生菜和胡萝卜分别焯水，胡萝卜需要焯水5分钟左右，生菜焯2分钟即可。
焯水完毕之后，将生菜切丝，胡萝卜切成丁备用。

文章图片
在这里要注意，生菜的梗要横切，将纤维切断，避免宝宝难以咀嚼。
然后，将已经清理完毕的鲈鱼肉搅碎成泥备用。
在这个环节中要注意鱼刺的清理要干净，避免宝宝吃的时候出现问题。
当土豆蒸好之后，取出并且压成土豆泥，放置于容器中，随后将准备好的鲈鱼泥、胡萝卜丁、生菜丝、蛋黄以及面粉倒进去，充分的搅拌均匀，搅拌好之后应该是一种比较粘稠的状态。
最后就是烹制环节了，将食材做成圆子然后放进锅里面，中火煮5分钟左右的时间，一道好吃又营养的鲈鱼土豆圆子就做好了。

文章图片
推荐辅食：巴沙鱼玉米饼
巴沙鱼玉米饼也是一道营养丰富的辅食，不但口味佳，主要是制作过程更加的简单，上手程度更高，很适合那些厨艺一般的家长。
食材：巴沙鱼100g ，玉米粒20g ，面粉10g ，柠檬片若干。
制作方法：首先我们需要将玉米粒倒入锅中，煮10分钟左右。
在煮玉米粒的同时，我们可以将准备好的巴沙鱼刮成鱼泥，盖上柠檬片，起到一个去腥的作用。